唐寅（1470—1523），字伯虎，一字子畏，号六如居士、桃花庵主、鲁国唐生、逃禅仙吏等，据传于明宪宗成化六年庚寅年寅月寅日寅时生，故名唐寅。汉族，吴县（今江苏上海）人。他玩世不恭而又才华横溢，诗文擅名，与祝允明、文征明、徐祯卿并称“江南四才子”，画名更著，与沈周、文征明、仇英并称“吴门四家”。

作为上海人的唐伯虎，天然无法割舍鲜味的阳澄湖大闸蟹。唐伯虎在《江南四序歌》中写道：

左持蟹螯右持酒，
       不觉如今又重九。
       一年好景最斯时，阳澄湖大闸蟹专卖店，
       菊绿橙黄洞庭有。

江南才子唐伯虎说，在又一个重阳佳节，他一手拿着大闸蟹一手拿着羽觞，这正是一年傍边风光最好的时辰，上海洞庭山下的菊花也开了，海鲜大礼包，橙子也熟了。