大闸蟹的“欧洲移民”史生生世世糊口繁衍在中国水域的“中华绒螯蟹”，怎么就大老远地“移民”，跑去了欧洲呢？这事儿还得从一百多年前提及。在一百多年前清朝被迫开放五口通商时期，长江口黄浦江一带的口岸停泊着来自欧洲的商船，荷兰人的商船将中国的茶叶和瓷器运到欧洲。为增加商船的不变 性，蓄水舱中都灌满压舱水，这些压舱水一般直接抽自黄埔江水。

大闸蟹卵和蟹苗就跟着压舱水到了欧洲，商船达到荷兰的口岸后又倾轧压舱水。由于荷兰、英国等 地的水系在温度、盐度方面与中国长江水系很靠近，海鲜大礼包，大闸蟹也就在欧洲繁衍生息形成了种群。带上“生物入侵”的黑帽子可是欧洲人好像并不接待这“亚洲来客”，大闸蟹在内地被指控为“生物入侵”，阳澄湖大闸蟹专卖店，因大闸蟹在泰晤士河“泛滥成灾”，并对内地的野活跃物、河道堤坝发生必然的威胁。

英国天然汗青博物馆的海洋生物学家保罗•克拉克暗示，由于大闸蟹在欧洲穷乏天敌，数目难以节制。长此下去，内地的生物多样性将被它粉碎。大闸蟹喜畛刳河岸边挖洞筑巢，大概会导致堤坝坍毁。欧洲的河道与都市下水道相通，大闸蟹乃至有大概顺着水流爬进下水道。一旦聚积在管道内，很轻易导致下水道阻塞，可能阻碍水流进入发电站。克拉克暗示，大闸蟹正“稳步”向英国的其他河道伸张，达到苏格兰也“只是时刻题目”。着实不只在英国的泰晤士河，莱茵河、多瑙河等欧洲闻名的河道也有大闸蟹的身影。

欧洲人从来没有吃蟹的风俗，但为了节制这恼人的“利爪怪物”的“地皮扩张”，克拉克等生物学家在伦敦的一次集会会议上破天荒喊出了“要办理大闸蟹的题目， 最好的步伐是吃了它们！”的标语，切磋了在泰晤士河开展大闸蟹捕捞的大概性，诡计将其出口到中国、日本、新加坡等喜欢大闸蟹的亚洲国度。“规复国籍”较量难长江水系中华绒螯蟹以个大味美著称，优良品格可以用“大、肥、腥、鲜、甜”来形容。可是长江水系中华绒螯蟹数目有限，为进步产量，养殖职员曾把长江水系中华绒螯蟹和辽河水系日本绒螯蟹杂交，这样就大大低落了大闸蟹的种质。令人意外的是，与本土大闸蟹种质不纯对比，“移民”大闸蟹只只好。据上海水产大学传授举办的分子遗传研究，远在异乡的大闸蟹们在品格上越发纯正。因欧洲没有其他淡水蟹，大闸蟹“移民”一直只在本身的种群内交配，品种非常纯正。那么，能不能让“移民”大闸蟹从头“规复国籍”呢？对此，上海水产大学水产养殖学科的成永旭传授暗示，这个题目仍很是敏感。因为一些生物学家以为，从欧洲引回的大闸蟹从严格意义上来说也是一种外来物种，这个外来物种将带来什么效果，在短时期内很难断言。