克日，一条关于“大闸蟹乱象”的微博在网上炸开了锅，引来网友的围观和热议，并被网友多次转载。该微博是提示斲丧者选择好螃蟹，抵抗“沐浴蟹”。

　　“1000只大闸蟹仅有3只来自阳澄湖，辨别真伪的蟹扣形同虚设，1毛1就能网购一个”。

　　太湖蟹被迫“沐浴”

　　斲丧者与蟹农两端受伤

　　“沐浴蟹”卖力就是品格欠好的蟹吗？

　　据相识，“沐浴蟹”首要分为塘蟹、外地蟹两种。塘蟹是指在阳澄湖四面的水塘养殖的大闸蟹，口感相对较差。外地蟹首要来自江浙一带的湖区，口感东倒西歪，个中湖州的太湖蟹当属优品。

　　太湖蟹拥有近4000年的汗青，自古就与阳澄湖大闸蟹齐名，阳澄湖大闸蟹专卖店，人们比喻阳澄湖蟹为“闺阁传秀”，而太湖蟹则是“慓悍健儿”。但最近这十几年，跟着阳澄湖日益声明崛起，海鲜大礼包，太湖蟹逐渐被覆盖在这位“螃蟹大佬”的光线之下，田地非常难过，甚者被迫充当“沐浴蟹”，委实令人感叹。

　　沐浴蟹不只危险了斲丧者，并且侵扰市场秩序，深深地危险了蟹农好处。太湖蟹与阳澄湖蟹，就养殖本钱而言相差无几。但蟹商从太湖购得大闸蟹，再贩运至阳澄湖过水售出，多出一个环节所发生的物流本钱、时刻本钱、人工人本中分摊到谁头上？一是进步沐浴蟹的售价，让斲丧者买单；二是压低大闸蟹收购本钱，从蟹农身上剥削利润。

　　进步行业竞争 为太湖蟹正名

　　专家指出，由于阳澄湖大闸蟹品牌知名度高，一提到阳澄湖就能想到大闸蟹，这就给斲丧者造成了阳澄湖就是好蟹印象，从而慢慢演酿成一种盲目标推许。拒绝沐浴蟹，一方面需要内地当局部分增强对大闸蟹市场的禁锢力度，另一方面也需要斲丧者学会理性购蟹，不行盲目信托阳澄湖三字。

　　究竟上很多产地都生产优质河蟹，如和阳澄湖所处同纬度（北纬30度），同为太湖水系的浙江湖州，生产的太湖蟹。专家指出，给太湖蟹正名，是为了增加市场品牌多元化，进步市场竞争力，最终照旧掩护斲丧者自身的好处。

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