厦门晚报讯（记者 刘丽英）阳澄湖大闸蟹即将上市，其奋发价值让不少斲丧者只能浅尝辄止。而最近处处传播的一则关于中国大闸蟹在德国泛滥成灾且仅以“白菜价”出售的动静，让不少吃货们萌生组团到德国将大闸蟹吃个够的豪情。有厦企乃至规划到德国采购大闸蟹供给厦门人的餐桌。

有报道称，1900年，中国的大闸蟹开始“移民”到欧洲，现在在德国河道泛滥成灾，海鲜大礼包，破损渔网，危险鱼类，粉碎堤坝。仅在德国，大闸蟹造成的丧失已达8000万欧元。并且，中国大闸蟹在欧洲近百年繁殖进程中，保持了品种的纯正。

据相识，眼下在德国，每公斤大闸蟹只售3～5欧元。记者从专营阳澄湖大闸蟹的思明区江南钱记水产店相识到，本年，最自制的礼盒装8只、1公斤重阳澄湖大闸蟹，售价达260元，贵的1公斤要近1400元。对比之下，德国大闸蟹确实是“白菜价”。

究竟上，早在20年前就有夺目标贩子发明白大闸蟹在海表里的庞大价差，盯上了入口大闸蟹这弟子意。成隆行老板、中国蟹业协会特邀理事柯伟不久前在其微博上暗示，1992年成隆行通过德国的供货商入口了200公斤莱茵河的大闸蟹。验货时，他发明这些大闸蟹和阳澄湖大闸蟹个头巨细都差不多，但一吃却让人大跌眼镜:蟹肉不丰满，咬起来干而无味。他写道:“由于水土情形的差别，德国大闸蟹肉质味道很差，蟹黄、蟹膏量少而无味。”

江南钱记水产店认真人钱志勇说，究竟上，海内很多有湖面的处所都有大闸蟹，个中以阳澄湖大闸蟹品格最佳，知名度最高，价值天然也最贵。湖北等地的大闸蟹，有的一公斤仅售二三十元，但品格必定不如阳澄湖大闸蟹。记者也从八市相识到，眼下苏北大闸蟹已在八市上市，价值为每公斤30多元至70多元。

厦门鹭建发水产冻品有限公司总司理蔡建河说，假如德国大闸蟹一公斤仅售三四欧元，纵然加上运费、通关费等，预计运到海内的本钱为每公斤50元阁下，若是肉质、滋味好，照旧值得引进的。不外，必需在德国找到相助的公司。在通关方面，只要能切合检讨检疫尺度，应该也不会很难引进。“我们活着界各地都有相助的水产商业搭档，阳澄湖大闸蟹专卖店，我规划和他们切磋一番，看可否到德国入口些大闸蟹到中国贩卖。”