每逢金风抽丰送爽，菊花盛开之时，正是螃蟹上市的旺季。九月吃母蟹、十月吃公蟹，素来都是吃蟹的考究，以是有食家言“秋日以吃螃蟹为最谨慎之事”。个中，江苏的阳澄湖大闸蟹压倒一切，然而湖南、江西、河北、青岛、海南、上海等地的螃蟹，肉质鲜美，也极享盛名。食家不妨在金秋之时，背上行囊，揣上银子，带上玩赏的神色，以吃蟹的名义去寻找各地的绝美秋色。

观

阳澄湖多年来形成的品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最出色的部门。去阳澄湖吃蟹，还可以顺路抚玩“蟹夫”们的养蟹塘。看蟹夫喂养、打捞、渔船上糊口的所有场景。据相识，阳澄湖由内地渔民承包水面，举办生态化放养式养殖，蟹夫的养殖场还在湖中制作了品蟹船坊，可以品尝船餐的奇怪蔬菜、阳澄湖的特色水产、一流品格的蟹夫大闸蟹，还可以享受阳澄湖的湖景物致，领会湖光故乡糊口的爱好，给本身一个闲暇的空间。

玩

进入具有村子特色的莲花岛农庄，阳澄湖大闸蟹专卖店，立即感觉到的是一种古朴与典雅。庄园别墅、木屋竹楼、清湖绿水、郊野风物、村子野趣、休闲悠然、生态农业、令人回归天然;桃园、桔园、枇杷园、葡萄园、梅园犬牙交织;看着湖扑面的重元寺，凝听着和平的钟声，陶醉在缭绕的香火中，梦回五代十国，忘却都市里的纷庞杂杂。

(小雅)

吃

阳澄湖大闸蟹的形态和肉质，在螃蟹家属中，与众差异。犹如我们去渔船上吃海鲜的感受一样，去了阳澄湖，不只可以或许坐在阳澄湖畔上的甲板上，“收揽”入肚刚出湖的鲜美大闸蟹，也能亲临“蟹夫”们的蟹养殖糊口。而旅客所食之蟹，就是从这里现抓现蒸的。其个概略肥，一般三只重约500克，大者重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢强壮，蟹肉饱满，营养富厚。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。

游

常言道，“没有到过莲花岛，就没有来过阳澄湖”，莲花岛位于阳澄湖中央靠北，是阳澄湖面佩带的一颗翠绿的绿宝石项链，也是陶渊明文中的当代世外桃源。阳澄湖莲花岛今朝是集餐饮、娱乐、会务、休闲为一体的休闲度假胜地，岛上有老字号的船餐、蟹庄，阳澄湖大闸蟹专卖店，是品蟹的抱负之地。金秋时节，莲花岛更是成为国表里旅客吃蟹的首选，来这里品蟹、买蟹、捉蟹感觉的是旅游与美食、故乡风物与特色水产的美满团结。