“金风抽丰起，蟹脚痒”，又到吃螃蟹的时节了。跟着本月17日阳澄湖大闸蟹正式开捕，上海大闸蟹市场呈现了井喷式斲丧潮。按照贩卖商的统计，海鲜大礼包，均匀上海人一周要“吃掉”5万只大闸蟹。跟着“十一”的邻近，大闸蟹市场一连升温，供给显得求助起来，出格是阳澄湖大闸蟹市场难见踪影。

今朝上海市场上贩卖的大闸蟹大都是太湖大闸蟹或其余地域的大闸蟹，由于阳澄湖大闸蟹较平凡大闸蟹贵一到两成，阳澄湖大闸蟹专卖店，有市侩就用此外大闸蟹假充阳澄湖大闸蟹贩卖。而正宗的阳澄湖大闸蟹本月25号才在上海上市，更是回收了一些非凡的防伪法子。

贩卖商暗示，今朝正宗的阳澄湖大闸蟹需要用空运才气满意市场的需要。并且这些“真品”只能通过指定的阛阓、贩卖柜台贩卖，非渠道商尤其是农贸市场原则上是不举办贩卖的，这些处所贩卖的“阳澄湖大闸蟹”可以说是百分百的赝品。