关于上海人吃大闸蟹的趣谈
来源：网络整理"阳澄湖大闸蟹日期：2012-09-05 17:57点击：
说到
大闸蟹，不能不提上海人。上海人和
大闸蟹的情分，就像东北人和酸菜粉条、四川人和水煮鱼一样，藕断丝连。据不完全统计，
大闸蟹上市时代，每个上海人每年均匀吃掉
大闸蟹12.5只。
上海人在吃的文化上一直追求的是风雅、讲求，宴客用饭时越是进程繁琐、讲究细节，越是显出主人家的诚意。
大闸蟹这颗从上海饮食界升起的明星，除了其膏油甘香诱人外，就是吃
大闸蟹步调地冗长噜苏。有这样一个笑话，话说一个上海人要坐火车到上海，上车之前买了一只
大闸蟹，在车上开吃，
阳澄湖大闸蟹专卖店，火车每靠一站，
阳澄湖大闸蟹专卖店，他就恰恰吃完一只蟹脚，一站一站的过，终于到了上海，上海人这才把手里的大闸蟹完全没落干净。假如你以为这过于浮夸，那么只有一个大概——就是你还未足够相识一只大闸蟹。
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