“舌尖”上的美食阳澄湖大闸蟹以其鲜美的味道为食客们津津乐道，连年来，与阳澄湖大闸蟹同属中华绒螯蟹的盘锦河蟹也逐渐成为人们餐座上的奢侈品。

　　盘锦河蟹的汗青可以追溯到1400多年前，民谚里有对盘锦河蟹的活跃描写：“棒打獐子瓢舀鱼，螃蟹爬到被窝里”。那媒】蛋蟹汛”时壮观的蟹阵，至今仍让不少过来人念念不已。然而，到了上世纪70年月末，绝迹、断流、减产、祛除这些要害词则反复与这些生生世世出没于此的“横行将军”相干联。许多人都预见到了盘锦河蟹财富的祛除，猜对了开头，却没有猜对末了。

　　在盘锦河蟹财富的成长史上，“老蟹迷”田守诚的故事则布满了向上、奉献、领先、打破的味道，给了盘锦河蟹财富诸多的意外。
　　
　　选择
　　记者眼前的田守诚是一位满头鹤发的耄耋老人，带着一副眼镜，灰色外套明明地大了一个码。谈起螃蟹，摆荡的双手消瘦却显得有力，清楚的思绪表现出与年数不符的矍铄和睿智。外交间，田守诚说过几天他筹备去海边捞自然蟹苗去，目标是把这些自然蟹苗投放在蟹农的稻田里，这样会改善有品种退化趋势的盘锦河蟹。几位同去的记者都有些惊奇，阳澄湖大闸蟹专卖店，不外在家人的眼中，以他八十有二的高龄仍去做这样一件淹灭体力的事儿一点不稀疏。

　　“他就是这样，只要一提起螃蟹就不管掉臂的。就说跟踪蟹苗的洄游路径吧，从2005年到2011年，每年的汛期前后，他都要到海边、闸前往跟踪，一个来回就是40多来里。”他的老婆有些抱怨，又有些孤高的说：“不外你别看他82岁了，此刻照旧蟹农眼中的‘香饽饽’。”

　　为了证明本身身材还可以，田守诚孩子气的在屋里扭起大秧歌来，“这样的大秧歌天天扭20次，我尚有自创的康健操，都僵持10多年了，天天都做。”同事和家人眼中的田守诚是一个很是热爱糊口的人，闲下来田守诚会做些家人爱吃的菜，练练书法，海鲜大礼包，此刻家里挂的书画都是田守诚本身誊写的。这样一个高雅的人很难想像会与螃蟹养殖打上交道。而究竟上田守诚也并不是学水产身世。

　　这一切的转变源于一个偶尔。

　　1984年，盘锦建市，其时任盘山县计委副主任的田守诚有到市计委事变的机遇;而盘山县计委主任刚走，又空出来一个“正职”。

　　然而，田守诚作出的选择令人瞠目结舌：到方才创立的县水产局政府长，此时他已经54岁。

　　“盘锦河蟹从原先‘走路直绊脚’，到‘泛泛看不到，看到吓一跳’，仅仅过了不到20年的时刻，作为盘锦人着急啊。”田守诚说：“我其实放不下河蟹这事儿。我们不求‘螃蟹爬到被窝里’，哪怕规复到五六十年月程度的一半，老黎民的日子就好过多了。”这位曾经上山下乡的老人在农村糊口多年，其时糊口费力，下乡时是吃派饭，农夫餐桌上的匮乏与拮据和蟹汛来时才有的改进与等候，一直深深萦绕在田守诚的脑海中。跟着盘锦河蟹越来越少，成长河蟹养殖辅佐农夫致富，就成为这位快退休的老人的心愿。

　　于是，就在田守诚54岁那年，他毅然决然的将本身的后半生与河蟹养殖牢牢连在一起。