六月黄少量上市饭馆限量供给

　　六月黄，即“童子蟹”，这些方才颠末第三次脱壳的雄性“童子蟹”个头不大，壳较软，肉嫩皮脆，膏黄虽不足丰腴，但也算香滑味美。 阳澄湖大闸蟹专卖店
海鲜大礼包
　　“都怪那部《舌尖上的中国》，害我老早就惦念着吃蟹。”吃货张老师说，为了满意口腹之欲，已经在杭城不少餐馆搜刮吃蟹的处所。“有一家饭馆已经有卖六月黄了，不外限量供给，得提早预订。”张老师对六月黄的味道记忆犹新，尽量饭馆里，此刻一份蟹的标价靠近上百元。 阳澄湖大闸蟹专卖店

　　夜晚9时，胜利河美食街吃宵夜的人三三两两。饭馆里飘着小龙虾的味道，六月黄的影子则险些没有。店老板汇报记者，小龙虾价值一斤在20多元阁下，较量自制，进货渠道多，而此刻六月黄量少，进价高。

　　网店早已开卖六月黄
　　上海农都农产物批发市场里，一些蟹贩已经把写着“六月黄”的招牌插在了摊位上。批发商蔡老板先容，按夏历日期来看，本年有闰四月，此刻也才端午刚过，六月黄上市偏早。不外从阳历上来看，此刻已是六月底，上市时刻与往年差不多。

　　今朝，农都水产物批发市场里，规格一两重的“六月黄”售价16元-22元/斤，一两半蟹30元-45元/斤，二两蟹50元-65元/斤，2两半蟹65元-75元/斤。这些“六月黄”大多来自湖北、江苏等地。“此刻六月黄供给量很少，一天不高出千斤，供给岑岭时最多也不外2000多斤。”上海农都水产物批发市场市场部颜苗富说道。

　　“此刻的阳澄湖大闸蟹　质量东倒西歪，纵然是同规格的蟹，但有膏和没膏的蟹价值要相差20元/斤。”策划多年螃蟹买卖的费老师汇报记者，拿二两重的“六月黄”来说，没膏黄的蟹报价大概只有35元/斤，但膏黄丰腴的，要卖到55元阁下/斤。

　　现在，卖蟹的都做起了电商。在杭城浩瀚大闸蟹店还闭门或临时改卖其他对象的时辰，一些网店里，六月黄的销量已经有上百笔票据了。 可见，大闸蟹不管是什么时辰都是值得购置与品尝的。