跟着阳澄湖大闸蟹的名声远扬,价值也水涨船高,市场售价以每年5%-10%的幅度攀升。但观测表现,尽量蟹苗的价值由16年前10元一个蟹苗降到此刻的1元一个蟹苗,但蟹农都说赚不到钱,与此同时,阳澄湖大闸蟹专卖店,贩蟹者却能年入百万。
一边是螃蟹价高,阳澄湖大闸蟹的买卖让无数人蓬勃致富,另一边却是财富链最前端的农夫难以分享市场繁荣带来的收益,终年辛勤劳作却不能致富,这样的市场征象让人似曾体会。如东北的五常大米。
幸福的人都是相似的,不幸的人却各有各的不幸。但对农夫而言,他们的失踪何其相似。守着土地可能水域,劳动不行谓不勤恳,但收成却是整个财富链条中最低的。无论是阳澄湖的大闸蟹照旧五常大米都是大品牌,与农夫的困境一起,成为当下农业成长的一面镜子,真实的反应出农业出产的个别化小农化与市场成长的抵牾,农产物财富链的失衡与畸形以及当局指导打点上的职能缺位。
农夫卖螃蟹的价值低,凸显出农夫价值话语权的弱势,价值转达的失灵,也反应出农户出产方法与大市场繁荣之间的抵牾。此刻农户的出产都泛起出个别化、小农化的倾向,缺乏组织,无法形成市场的协力,反倒因为农户间的彼此竞争,使得大闸蟹收购价被压低。同时,因为常识和信息的短缺,农夫无法参加大闸蟹的市场运作,无法享受大闸蟹价值攀高带来的收益。既养又贩大闸蟹的人很轻易赚到钱,但只是养大闸蟹,却难以得到好收益。假如大闸蟹的养殖可以或许实现财富化运作,进步农户的组织水平,使大闸蟹的养殖越发类型,无疑能大大进步蟹农在螃蟹价值上的话语权,分享市场收益。
从大闸蟹的财富链上看,固然蟹苗价值低落了,但上游各类本钱,如饲料、水草,照旧围网、虾笼的本钱都在上升,压缩了蟹农的利润。在下流,800多家拥有阳澄湖大闸蟹品牌的公司成了市场的主力,分享大闸蟹市场迅速成长的收益,海鲜大礼包,同时又将税费等中间本钱,通过压低收购价等转移到了农夫身上,而一盘散沙的蟹农则少有讨价还价的空间。
大闸蟹市场的一连光辉,难掩蟹农的失踪,这种环境下相干部分着实可大有作为。在市场化的大潮中,农夫的出产更需要相干部分的指导和类型,好比可以引导农户走局限化、集约化的路子,强化行业协会在财富成长中的浸染,为农户提供更多的市场信息,加强农夫的话语权,可能引导蟹农进入养殖业的下流,参加到市场中去,与市场化的公司共担风险、共享收益,配合促进大闸蟹品牌的生长与市场收益,等等。
难赚钱的不可是蟹农,蟹农之外尚有几多农夫无法从粮价上涨,无法从农产物品牌生长中获益?品牌的生长,市场的前进,经济的成长,不能亏待了农夫,不然终难耐久。