一斤大闸蟹要加价100元

　　采访中记者相识到，阳澄湖大闸蟹专卖店，与往年对比，本年阳澄湖大闸蟹的价值高了，记者从省都市中区一家专卖店看到，每斤大闸蟹因为巨细差异，售价从168元到398元不等。

　　上海某品牌阳澄湖大闸蟹济南经销商黄密斯暗示，该公司在上海有上千亩的养殖基地，固然本年其贩卖的大闸蟹价值较量安稳，可是从公司方面反馈来的信息表现，本年大闸蟹的出湖价涨了10%，最重要的一个原因就是养殖本钱高了。

　　据黄密斯先容，大闸蟹要食用螺蛳等生物来接收钙质，还要食用水草和玉米来天生蟹膏和“红油”，大闸蟹吃的饲料首要是螺-、玉米，客岁玉米一斤不到一块钱，此刻玉米的收购价都1.3元/斤阁下了。”与此同时，认真养殖大闸蟹的工大家为也在上涨。

　　而一位上海昆山的阳澄湖大闸蟹卖家接管采访时也暗示，阳澄湖大闸蟹为什么价值高，第一是名气，第二就是养殖本钱很高，“20亩水域的阳澄湖螃蟹，炊事费就是500-800元。”不外也有业内人士暗示，大闸蟹从湖到零售终端，运输、人力、门面、水电、运输衰亡本钱等，都是导致其市场零售价居高不下的原因。黄密斯汇报记者，节前大闸蟹需求较量兴隆的时辰，公司一般会选择空运大闸蟹，从养殖基地送到机场再到济南，几个小时就到了，可是平常不忙时一般不会选择空运，“本钱太高了，用火车运输，一晚上的时刻就送到了。”

　　记者相识到，在一些专卖店2两5阁下的大闸蟹，一只售价在38元阁下，可是在上海一些直销卖家哪里的报价，多在20元阁下，4两多一只的大闸蟹，济南市场的零售价一般在300多元一斤，可是一位上海的胡姓养殖户暗示，4两以上的大闸蟹收购价一般不高出200元/斤，只是因为产量少，许多蟹商抢货，会举高一部门价值，“个头越大，质量越好的加价幅度越高，从出湖到贩卖终端，一斤大闸蟹要加价100元阁下。”

　　农贸市场平凡蟹成主打

　　只字不提阳澄湖大闸蟹

　　传闻阳澄湖大闸蟹已经开始上市，昨日，家住省垣家产南路四面某住民小区的市民李老师一大早就来到四面一家农贸市场，却没有发明阳澄湖大闸蟹的身影。“记得客岁从这市场买过，味道还不错。没想到本年都没影了。”

　　随跋文者来到这家农贸市场相识到，今朝该市场有三家策划水产物买卖的商户，昨日只有一家商户店里有大闸蟹贩卖。“这都是当地产的大闸蟹，50块钱一斤。本日早上刚来的货。”采访中，该市场一位李姓水产商户汇报记者，当记者问到阳澄湖大闸蟹有无贩卖时，他则笑着摇摇头。“此刻阳澄湖大闸蟹的价值太贵，都不敢进货了。”

　　紧接着记者相继走访省垣多家农贸市场发明，平凡的河蟹、梭子蟹以及当地产大闸蟹等平凡蟹子成了主打，大都商家只字不提阳澄湖大闸蟹。

　　而记者从上海市阳澄湖大闸蟹行业协会官方网站相识到，除了个体蟹农本身到市场贩卖大闸蟹外，协会正式会员占了售卖阳澄湖大闸蟹的90%，从客岁开始同一划定不进入各地批发市场、菜市场贩卖，渠道首要是阛阓、超市、专卖店、授权网站等。

　　错过中秋节贩卖旺季

　　部门超市弃售阳澄湖大闸蟹

　　昨日，在省垣泉城广场四面某大型超市，一位曹姓事恋职员向记者先容道，今朝超市贩卖的螃蟹多是毛蟹和梭子蟹。对付阳澄湖大闸蟹，他则暗示咨询的市民挺多，但真正想要购置的顾主却是相对较少。

　　据这位曹姓事恋职员先容，本年超市放弃阳澄湖大闸蟹贩卖的首要原因就是推迟上市的阳澄湖大闸蟹，错过了中秋节的贩卖旺季。

　　随后，记者走访省垣多家大型超市，均未发明阳澄湖大闸蟹的身影，取而代之的则是当地产的大闸蟹。在省垣文化西路四面某超市水产物专区的一个货架上，零星地摆着几只大闸蟹，“48块钱一只，88元一斤。都是二三两重的大闸蟹。”该超市一位事恋职员向记者先容道，这都是来自黄河口大闸蟹，销量还不错。

　　当记者问到阳澄湖大闸蟹时，他则暗示，今朝该超市还没有进货打算，本年超市里很大概不会有阳澄湖大闸蟹的贩卖。“阳澄湖大闸蟹价位较高，一般都是作为礼物赠送。眼瞅着中秋节斲丧旺季已经已往，只能按照今朝的市场环境来抉择是否进货尚有进货量等题目。”

　　批发市场大闸蟹多是当地产

　　商户称旅馆从这儿进货

　　农贸市场、超市都很丢脸到大闸蟹的踪影，不外在省垣不少旅馆，记者照旧看到了阳澄湖大闸蟹，售价58元/只，但采访中阳澄湖大闸蟹专卖店的人暗示，很少给旅馆供货，许多人买大闸蟹首要是送礼用。

　　记者来到位于建树路四面的海鲜大市场，在地下一层，有多家贩卖大闸蟹的商户，记者只在一家看到了贩卖阳澄湖大闸蟹的招牌，阳澄湖大闸蟹专卖店，每斤售价88元，其他商户纷纷暗示市场上没有阳澄湖大闸蟹。

　　那么，批发市场那么多大闸蟹都来自那边呢？“我这儿卖的都是东平湖的大闸蟹，价值自制，吃起来不比阳澄湖的差。”一位批发商指着一堆大闸蟹说道，记者看到，其贩卖的大闸蟹每只的重量从一两多到三两多不等。

　　采访中记者相识到，除了东平湖的大闸蟹，市场上尚有来自黄河口的大闸蟹，与阳澄湖大闸蟹动辄上百元乃至三四百元一斤的价值对比，当地大闸蟹很布衣，市场上最自制的大闸蟹(一两多一只)仅为20元/斤，贵的也不外四五十元。

　　一位井姓批发商暗示，本身贩卖的既有当地大闸蟹，也有来自上海的大闸蟹，不外不是来自阳澄湖，而是太湖的，价值比当地的略高一些，65元/斤，“从外面上看，跟阳澄湖的大闸蟹没啥区别，许多旅馆都是从我这儿进的货。”记者唐娜 冯如此