鲜味大闸蟹之姜葱炒蟹的做法
原料蟹500克，面粉5大汤匙，蒜头3粒(拍碎)，海鲜大礼包，葱2条(切段)，姜4片(切茸)，酱油1汤匙，生粉、香油、醋、米酒各适量。
做法1、将蟹剖好洗净切块备用。2、将醋、酱油、生粉调匀备用。3、烧热油锅，放入蒜、姜炒香，再倒入蟹件及调味料翻炒半晌，滴入米酒，插手葱段，阳澄湖大闸蟹专卖店，淋上香油即可。
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