1.合用范畴

　　　本尺度划定了阳澄湖大闸蟹养殖的根基办法,阳澄湖的生态前提,阳澄湖大闸蟹仔蟹的强化培养,一龄阳澄湖大闸蟹种培养,成年阳澄湖大闸蟹豢养打点和捕捞暂养技能.

本尺度得当阳澄湖大闸在阳澄湖中的养殖.

　　下列文件中的条款通过本尺度的引用而成为本尺度的条款.往往注日期的条款,其随后全部的修改单或修订版均不合用与本尺度,不外,勉励按照本尺度告竣协议的各方研究是可以行使这些文件的最新版本.往往不注嫡期的引用文件,其最新版本合用于本尺度.

　　GB11607--渔业水质尺度.

　　DB32/T340--1999中华绒敖蟹 池塘成蟹养殖尺度

3.1 大眼幼体 又称蟹苗,是由五期蚤状体蜕皮失常而成的,对淡水敏感,有趋淡水性.七日龄大眼幼体规格应为16-18万只/千克.

3.2 仔蟹 大眼幼体经一次蜕皮酿成形状靠近成蟹的一期仔蟹;经三次蜕壳而成的仔蟹称为三期仔蟹;颠末五次蜕壳即成为五期仔蟹,营底栖糊口,规格为5000-6000只/KG.

3.3 蟹种 仔蟹颠末120-150天豢养,培养成100-200只/KG阁下的性腺未成熟的幼蟹称为蟹种.

3.4 商品蟹 到达上市规格可以食用的蟹，阳澄湖大闸蟹专卖店，阳澄湖大闸蟹专卖店，俗称大闸蟹。

3.5 水草 养蟹水域内的沉水植物(苦草,轮叶黑藻,伊乐藻),挺水植物(茭白等),浮叶植物(水花生,水浮莲).