清代昆山人孙晋灏的咏蟹诗《食蟹》
来源：网络整理"阳澄湖大闸蟹日期：2012-08-26 22:55点击：
清代昆山人孙晋灏的《食蟹》诗中写道：
荒蒲飒飒绕渔舍，阳澄湖大闸蟹专卖店，西风昨夜清霜严。
一星远火照秋水，郭索数辈行监馋。
浪岂博带纷出簖，厥名则异实则咸。
往常但侈鱼肉味，尖团嗜好殊酸咸。
朵颐翠釜灶觚立，老饕口腹真食馋。
金膏浓腻一筐足，玉脂滑润双螯缄。
分擘肌理片条缕，攘擎那恤污衣衫。
这首诗写
大闸蟹的鲜味差异通俗。往常只是过多地贪吃鱼肉的味道好，殊不知
大闸蟹不管是雄的照旧雌的味道都大不沟通。“朵颐”是股东腮颊吃
大闸蟹的样子，形容
大闸蟹鲜美吃得很满足。“翠釜”指蒸煮
大闸蟹的精细的锅子。“觚”是古代的酒器。“老饕”为墨客自称是一个贪吃
大闸蟹的人。那
大闸蟹真是金膏浓腻太肥了，只消一筐就够了，两只大螯里的肉又白又嫩。擘开大闸蟹的甲壳，
海鲜大礼包，内里的肉一条一丝，伸臂捋袖那边顾惜把衣服弄脏。
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