河蟹以其营养富厚，肉味鲜美而深受海表里宽大斲丧者的青睐。今朝河蟹已成为各地的首要水产养殖品种，阳澄湖大闸蟹专卖店，河蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。跟着河蟹养殖业的成长，阳澄湖大闸蟹专卖店，规格小，品格差的河蟹越来越不受斲丧者接待。大规格河蟹不只贩卖通畅，并且价值也占绝对优势，大规格河蟹的市场售价比小规格河蟹高3～4倍，规格在150g以上的120～160元/kg，而规格在75g阁下的只有30～40元/kg，但怎样培养出产无公害大规格河蟹是养殖出产者最体谅的题目。所谓大规格河蟹是指个别重在150g以上“青背、白肚、黄毛、金爪”的成蟹。通过多年出产实践总结，培养大规格河蟹的生态养殖技能首要是： 
       
    一、选用良种，把好放养蟹种质量关  

    大规格河蟹必需有优质蟹种作基本。选用自育或当地培养的长江水系体质结实，无病无伤，规格整齐，附肢健全，有光芒，勾当力强的中华绒螯蟹幼蟹作蟹种，要停止行使来历不明的幼蟹，这是养殖大蟹和进步成活率最重要身分。凡是可从3个方面来选择优质蟹种：从外面、体型、步足、前额齿等几个心理特性来辨别长江水系的蟹种；剔除无豢养代价的性早熟的“小呆蟹”，所谓“小呆蟹”就是指昔时的一龄幼蟹，体重10～35g就到达性成熟，发展停滞，连续衰亡；从步足残破水平，苗种勾当环境，体表有无寄生虫等来挑选康健优质蟹种。 
           
    二、种植水生植物，缔造一个精采的生态情形 
          
    俗话说“蟹巨细，看水草”。在养殖成蟹水域中种植水生植物，一是作为蟹自然优质的植物性饲料；二是为河蟹提供栖息和蜕壳的隐蔽场合，不轻易被敌害发明，镌汰彼此残杀三是水生植物的光合浸染，能增加水中溶氧量，并接收水体中的有机质，防备水质营养化，可起到净化水质浸染，保持水质清爽，改进水体养殖情形；四是在高温季候水生植物能起到遮荫降温浸染，有利河蟹发展，栽种水生植物品种不宜单一，要多样化，最好沉水植物、挺水植物及漂流植物彼此团结，公道漫衍，以得当河蟹多方面的需求。沉水植物可选种苦草、轮叶黑藻、伊乐藻等，挺水植物如芦苇、茭白草等，漂流植物如浮萍等。养蟹水域栽植水草面积宜占水面面积的50%～60%。夏日7～8月是河蟹摄食水草的岑岭期，应亲近留意，既要担保河蟹的吃食操作，又要有较高的存储量。不足时要采纳法子补足水草，但水草切忌捞入太多，糜烂水草易引起水质恶化，诱发河蟹疾病。水草过多，尤其是相同伊乐藻的单一品种过多，极易引起底层水体不活动，而造成底层水变坏，应实时疏出水体通道，有利于进排水活动，改进蟹池水质，不然易产生黑鳃、水肿等疾病。 
           
    三、节制放养密度，留意公道混养 
          
    蟹种放养密度与蟹种规格、豢养前提、上市要求规格、打点程度等有关，可采纳两年制养殖模式，就是5月底6月初购进蟹苗，在池中粗放增育，年底可育成扣蟹，第2年春再把这些扣蟹投放到池场，凡是蟹种放养规格为100～200只/kg。每667平方米水面放养300～500只，采纳恰当开释，可进步河蟹出池规格和质量。以河蟹为主的成蟹池，不能混养草食性鱼类（草鱼、团头鲂等）、杂食性鱼类（鲤、鲫、罗非鱼等）、肉食性鱼类（乌鳢、鲶鱼、鲈鱼等），而只能混养一些滤食性鱼类（鲢、鳙鱼等）。其目标是破除水中浮游生物，防备水质变差。但由于河蟹池水草多，池水较清瘦，故混养数目不宜多。一般每 667平方米水面混养50～100g/尾白鲢、鳙鱼种40～50尾（鲢、鳙鱼比例为5∶1），另外，养蟹池也不能混养鳖，有前提的话，可采纳养蟹池混养适量青虾的养殖模式，用生态养殖打点的法子，得到高产、优质、高效。 
        
    四、投放螺蛳，满意河蟹对生物活性物质的需要 
        
    螺蛳是河蟹最喜食的鲜勾当物性饵料，螺蛳底栖，动作迟钝，清水手段强，在成蟹养殖池中，每667平方米水面投放活螺蛳 150～250kg，让其天然繁殖，这样可为河蟹的整个发展进程，提供绵绵不断的可口、活性卵白饵料。在各类螺类中可选择淡水螺类中养殖个别最大的优良品种—苹果螺。苹果螺又叫福寿螺，壳薄，个别大，含肉率高（可食因素占体重的38%），食性杂、发展快、繁殖期长、增殖倍数高。在养蟹池中移植苹果螺既能维护蟹池水质清爽，又能为河蟹提供富含多种生物活性物质的自然饵料，促进河蟹快速发展，进步成蟹上市规格