阳澄湖大闸蟹有句俗语叫“九雌十雄”，所谓“九月团脐十月尖”，意思是指农历九月的雌蟹和十月的螃蟹肉质是最丰满，最鲜美的时候，圆脐是母蟹要吃黄。公蟹是尖脐要吃膏。今天是农历9月初三，正是吃螃蟹的好时候。我们今天来讲一讲大闸蟹的做法。 在讲大闸蟹...

www.zgghmh.com中国干货门户 时间： 2011-12-21【中国干货门户】阳澄湖大闸蟹的经典且一学就会超简单的做的吃法-----清蒸，这种做法主要突.....

以大闸蟹为特色的酒店一家挨着一家。“西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”，无论是海蟹还是淡水蟹现在都已开始上市。而说起吃蟹，招牌最响、名气最大的无疑是苏州...

“秋风起，蟹脚痒”。随着中秋将至，消费者已开始纷纷关注正宗阳澄湖大闸蟹上市的日期。据悉，今年正宗的阳澄湖大闸蟹预计会在9月20日左右上市。专家提醒，消费者要多了解一些相关信息，有效辨别真假阳澄湖大闸蟹，避免误入消费陷阱。 据悉，“阳澄湖牌”商...

中广网苏州9月18日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道，昨天，阳澄湖大闸蟹正式开捕。可是今天，一则“广州业内人士称：阳澄湖已经治污不能养蟹，捕捞上市的实为洪泽湖螃蟹”的消息，引起了广泛关注。 阳澄湖被曝污染严重不养蟹 大闸蟹多是假货 消息说，记者...

核心提示：阳澄湖大闸蟹将于9月17日正式开捕，但北京一些海鲜摊主却声称已有阳澄湖大闸蟹在售。苏州质监局标准化处副处长劳伟梁表示，阳澄湖大闸蟹佩戴“防伪戒...

本报讯（记者钱卫华）昨天，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会在京召开新闻发布会表示，阳澄湖大闸蟹尚未上市，市场上已开卖的是“山寨”阳澄湖大闸蟹。 该协会会长杨维龙介绍，今年阳澄湖大闸蟹将于9月17日开捕，本市消费者最快可于当天午后尝鲜，今年北京共有250...

大闸蟹的特征和如何辨别死活及保存方法...

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【全国包邮】仅399元！享原价998元苏州阳澄湖大闸蟹8只装提货券1张！4只3.7-4.0两雄蟹、4只2.7-3.0两雌蟹，总重量不少于2.56斤！金爪黄毛、背青肚白、体大膘肥、...