以大闸蟹为特色的酒店一家挨着一家 “西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”，无论是海蟹还是淡水蟹现在都已开始上市。而说起吃蟹，招牌最响、名气最大的无疑是苏州的阳澄湖大闸蟹，虽然要等到9月中旬才开始上市，不过 ，目前岛城已有销售商开始提前销售了。8月2...

古诗有云，江南好，风景旧曾谙；日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？这首诗，总是把人们的思绪牵到风景如画的江南。苏州自古便享有人间天堂的美誉，而水文化则更是这其中不可或缺的一笔，一座城市因为饱受水的滋养而变得更加富有灵性。 在现代化的...

中秋国庆是送蟹的高峰期，在沿海经济发达城市，送阳澄之王阳澄湖大闸蟹十分流行，受到很多企事业单位的亲睐。由于企事业单位送礼需求量大，包括员工福利、商务来往等，往往选择团购批量购买。美味的阳澄湖大闸蟹虽然价格不菲，但团购可以享受优惠价，还能显...

不久前央视《焦点访谈》栏目的记者深入采访了阳澄湖大闸蟹原产地的产量和销售情况，并对阳澄之王牌阳澄湖大闸蟹所属公司苏州浦氏蟹王水产有限公司的老总作了专访。据记者调查发现，时下市场上存在很多山寨蟹，但套了个假冒的蟹扣，还是能欺骗很多消费者。为...

根据蟹商以往经验，11月份逐步进入阳澄湖大闸蟹每年的蟹季后期。据品蟹网负责人介绍，通常大闸蟹实体店蟹季前期销售的产品以蟹券为主，到了现在西风起，蟹脚痒的时间，大闸蟹品质最好，品蟹达人们多半选择在这个时候来实体店提货，而在实体店购买蟹的客户数...

近日，由苏州渔政站评选的2011年阳澄湖大闸蟹养殖示范先进户和2011年阳澄湖大闸蟹养殖能手中，唯亭镇阳澄湖村社区的高雪明与吴全福喜获殊荣。2月2日下午，中国新闻社苏州支社记者对养蟹能手高雪明和吴全福进行了专访。 高雪明与吴全福是阳澄湖村社区居民，养...

不时不食 哇！从来没吃过这么多膏的大闸蟹！这句赞词，不同人的话同指华南植物园对面的四海 酒家 。他家那几乎只只4两半重的大闸蟹原来是湖八鲜阳澄湖大闸蟹。 外界风传阳澄湖早停产大闸蟹。酒家负责人张小姐抛出个可靠数据驳回：今年精养的大闸蟹就有2200吨...

团购是近几年流行的一种趋势，打开一些导航网站，或多或少都能看到一些关于团购的信息，吃的，用的，喝的，都可以在团购网站上看到。阳澄湖大闸蟹是一种季节性比较强的水产品，每一年的阳澄湖大闸蟹的价格都不同，而在团购如此疯狂的时代，阳澄湖大闸蟹团购，...

阳澄湖大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。因它的品牌影响力走向了全国，从阳澄湖大闸蟹的成功，我们可以得出两点重要的启发。 首先，严守质量关.据介绍，阳澄湖生产的大闸蟹，全部都是由阳澄湖湖水自然养殖成长的，不会投放任何饵料，更不用说一些工业化工产品。农...

位于太湖边的大闸蟹养殖场景摄影：高阳在阳澄湖镇，问及假冒的阳澄湖大闸蟹，多数蟹农都说，太湖大闸蟹是阳澄湖大闸蟹最大的冒充者，以阳澄湖大闸蟹之名销往全国...